地元室津で獲れる新鮮な魚を使用した料理が何よりの自慢。その日に獲れた最も新鮮なもの・最適な魚を使い、さまざまな調理法で最大限に素材の味を引き出します。古きよき街並みに溶け込む佇まいの店舗は落ち着いた空間で、ゆったりとくつろいでいただけるようおもてなしします。